Татаринцева Татьяна всю жизнь безумно и страстно любила мороженое, старалась пробовать его везде, где только можно. Когда поняла, что мороженое может быть с перцем или солью, пошла в своих фантазиях дальше: а может ли оно быть с мясом или, скажем, овощами? Начала изучать вопрос, искать иные в книжках и интернете, экспериментировать на кухне. Оказалось, что томатное мороженое производилось в СССР и пользовалось спросом. Фантазиям и экспериментам стало мало места в голове и на кухне, и она решилась выставить результаты своих идей на суд общественности.

Мы появились на двух ресторанных днях и поняли, что продукт имеет шанс на успех: многие оценили его, мало кто остался равнодушным. Тогда подход был изменён: мы начали собирать производственную линию, отрабатывать рецептуры. Это было непросто, так как задача была сделать вкусный, натуральный продукт. Решили открыть свой брендовый ресторан, чтобы любители необычного могли придти и оценить отмороженое в полном объёме: и как десерт, и как часть горячего блюда. Выбрали советскую стилистику, так как основывались на ГОСТах советских времён (ну, и это красиво :)).

Отмороженое - это именно отмороженое, а не мороженое.

Татаринцева сама веганит, поэтому появилась веганская линейка.

Алкогольная была создана по многочисленным просьбам, с большим трудом, так как технологически трудно. Мы используем настоящий качественный алкоголь. Таким образом, это уникальный продукт, не имеющий аналогов в России.

Открыли фирменный ресторан "Центр Экспериментальных Вкусов Мороженого".

Открываем второе заведение: фирменный бар "Отмороженое 18+".

Относительно качества: в мороженом самое главное - это сочетание вкуса и консистенции. Мы перепробовали множество рецептур, прежде чем добились идеального, на наш взгляд, результата. Мечтаем, чтобы отмороженое вошло в историю.

И уверенно движемся в этом направлении!

Июнь 2014

основание торговой марки «Отмороженое» Татринцевой Татьяной Борисовной.

Август 2014

выпуск первой партии мороженого «Отмороженое тм».

Октябрь 2014

разработка веганской линейки мороженого, полностью отвечающей морально-этическим нормам веганства.

Ноябрь 2014

сорт «Отмороженная ряженка» награждена Серебряной медалью в дегустационном конкурсе на выставке «ПетерФуд-2014».

Ноябрь 2014

создание уникальной алкогольной линейки мороженого с содержанием до 5% алкоголя. Технология запатентована.

Февраль 2015

сорта «Самбука с медом» награждена Золотой и «Ледяное какао» Серебряной медалью на выставке «Продэкспо – 2015» в рамках конкурса Инновационный продукт.

Октябрь 2015

компания «Отмороженое» открывает ресторан «Центр экспериментальных вкусов мороженого» (Невский пр., 128).

Май 2017

Приняли участия в Фестивали Мороженого.

Мороженое с новым смыслом

100% натуральное мороженое
Тщательный подход к выбору ингредиентов, только натуральные.
Трепетный контроль за всеми этапами изготовления нашего мороженого.
Удобная и стильная упаковка
Широкая линейка для HoReCa
Высокий уровень сервиса
Индивидуальный подход к каждому партнеру
Полные права на товарный знак
Отмороженное
100% натуральное мороженое
Тщательный подход к выбору ингредиентов, только натуральные.
Трепетный контроль за всеми этапами изготовления нашего мороженого.
Удобная и стильная упаковка
Широкая линейка для HoReCa
Высокий уровень сервиса
Индивидуальный подход к каждому партнеру
Полные права на товарный знак

Ассортимент торговой марки «ОтмороженоеТМ» представлен 3 сортовыми линейками:

Отмороженое экзотическое
Отмороженные финики
Ледяное какао с чили
Отмороженное медовое
Отмороженный пломбир
Отмороженные помидоры
Зеленая трава
Отмороженный компот
Ледяная свекла
Сырное копченое
Виски с кофе
Блю Кюрасао парфе
Самбука с медом
Бейлиз шоколад
Отмороженое экзотическое
Зеленая трава
Ледяная свекла
Отмороженные помидоры
Отмороженный компот
Отмороженое медовое
Отмороженные финики

Для партнеров

Согласованное ценообразование. Высокий уровень фиксированного дохода.
Уровень обслуживания не ниже 98%.
Минимальный уровень коммерческих рисков и в согласованный период тестовых продаж.
Индивидуальный подход к формированию способов продвижения продукции на закрепленных рынках и территориях.
Управление ценообразованием в едином формате и равные условия для всех дистрибьюторов.
Выделенный персональный менеджер для развития эффективных коммуникаций между поставщиком и покупателям.
Товарный кредит и другие формы экономической поддержки продаж дистрибьютора.
Полный комплект сопроводительной документации.
Отсутствие прямой конкуренции
Полные права на Товарный знак защищенные законодательством.
Оптимальные по отрасли затраты на перемещение единицы продукции.
Продвижение производителем в средствах массовых коммуникаций и интернет по популяризации продуктов и брендов компании и широкий выбор POSM и информационных материалов.
Закрепление выделенных территорий за дистрибьютором, развитие продаж в рамках взаимовыгодного стратегического партнерства.

Современное производство

Производство оснащено новым профессиональным итальянским оборудованием Tetra Pak и Laval. Завод располагается в Санкт-Петербурге. Мощность производства позволяет обеспечивать поставки продукции в полном размере и равномерными показателями, что является характерым для рынка мороженого премиум сегмента вне зависимости от сезонности.

Наши контакты
Телефон офиса +7 (921) 938-60-26
Телефон ресторана +7 (812) 600-79-00
Мы в соцсетях
Отправить