Концепция вкусов «Отмороженоетм» заключается в сочетании классического молочного пломбира и необычных вкусовых наполнителей – оригинального алкоголя элитных сортов и натуральных продуктов, как, например, ягод, овощей, сыра, зелени рыбы и даже мяса индюка. Уникальной разработкой компании «Отмороженое» является рецептура веганской линейки мороженого на основе соевого молока и без использования ингредиентов животного происхождения.
Июнь 2014

основание торговой марки «Отмороженое» Татринцевой Татьяной Борисовной.

Август 2014

выпуск первой партии мороженого «Отмороженое тм».

Октябрь 2014

разработка веганской линейки мороженого, полностью отвечающей морально-этическим нормам веганства.

Ноябрь 2014

сорт «Отмороженная ряженка» награждена Серебряной медалью в дегустационном конкурсе на выставке «ПетерФуд-2014».

Ноябрь 2014

создание уникальной алкогольной линейки мороженого с содержанием до 5% алкоголя. Технология запатентована.

Февраль 2015

сорта «Самбука с медом» награждена Золотой и «Ледяное какао» Серебряной медалью на выставке «Продэкспо – 2015» в рамках конкурса Инновационный продукт.

Октябрь 2015

компания «Отмороженое» открывает ресторан «Центр экспериментальных вкусов мороженого» (Невский пр., 128).

Апрель 2016

открытие вегетарианского ресторана «CHILLED OUT VEGAN».

Запущен новый сайт
13.01.2016

Уважаемые коллеги и посетители нашего сайта!

Начала работать обновленная версия нашего сайта отмороженое.рф. Теперь здесь можно узнать всю актуальную новую информацию о нашей продукции, производстве, новинках ассортимента и многое другое.

Подписывайтесь и следите за нашими новостями!

Согласованное ценообразование. Высокий уровень фиксированного дохода.
Уровень обслуживания не ниже 98%.
Минимальный уровень коммерческих рисков и в согласованный период тестовых продаж.
Индивидуальный подход к формированию способов продвижения продукции на закрепленных рынках и территориях.
Управление ценообразованием в едином формате и равные условия для всех дистрибьюторов.
Выделенный персональный менеджер для развития эффективных коммуникаций между поставщиком и покупателям.
Товарный кредит и другие формы экономической поддержки продаж дистрибьютора.
Полный комплект сопроводительной документации.
Отсутствие прямой конкуренции
Полные права на Товарный знак защищенные законодательством.
Оптимальные по отрасли затраты на перемещение единицы продукции.
Продвижение производителем в средствах массовых коммуникаций и интернет по популяризации продуктов и брендов компании и широкий выбор POSM и информационных материалов.
Закрепление выделенных территорий за дистрибьютором, развитие продаж в рамках взаимовыгодного стратегического партнерства.

Ассортимент торговой марки «ОтмороженоеТМ» представлен 3 сортовыми линейками:

Флагманская линейка
Скачать описание линейки

это натуральное закаленное мороженое со вкусами овощей, ягод, сыра и даже мяса индюка на классической сливочно-молочной основе.

Алкогольная линейка
Скачать описание линейки

Является десертным мороженым с выраженным содержанием алкоголя до 5%. Прекрасное дополнение для меню баров, кафе, ресторанов, клубов, корпоративных и специальных мероприятий.

Веганская линейка
Скачать описание линейки

Данная линейка произведена только из сырья неживотного происхождения. Ассортимент веганского мороженого производится на отдельном оборудовании в выделенные для данного направления смены. Соответствует всем этическим нормам веганства. 

Отмороженные финики
Отмороженный лосось
Отмороженная ряженка
Ледяное какао с чили
Отмороженное медовое
Отмороженный пломбир
Отмороженные помидоры
Зеленая трава
Отмороженный компот
Ледяная свекла
Ледяное авокадо
Сырное копченое
Отмороженный индюк
Виски с кофе
Блю Кюрасао парфе
Самбука с медом
Бейлиз шоколад
Зеленая трава
Ледяная свекла
Отмороженные помидоры
Отмороженный компот
Ледяное авокадо

Широкий ассортимент нестандартного мороженого может удовлетворить потребности самой искушенной публики и привлечь дополнительный интерес. Мы приглашаем к сотрудничеству компании в сфере HORECA и гарантируем индивидуальный подход к заказчикам, гибкую схему поставок.

Каша овсяная с ягодами и алкогольным мороженым

Классический завтрак из овсянки с мороженым алкогольным «Самбука с медом» или «Отмороженный компот».

Ингредиенты:

каша овсяная на молоке, ягоды свежие, мята свежая, пудра сахарная, масло сливочное, мороженое «Отмороженный компот» или алкогольное «Самбука с медом» (18+)

Сварить кашу на молоке, сдобрить сверху кусочком сливочного масла, украсить ягодами и мятой. Посыпать пудрой. Положить сверху шарик мороженого.

Завтраки

Салат свежий с "Отмороженный лосось"

Ингридиенты:

листья салата, лосось х/к, огурец свежий, шарик мороженого «Отмороженный лосось», шарик мороженого «Ледяное авокадо», кунжут, зелень свежая.

Разбираем хрустящии листья свежего салата на не большие фрагменты. Свежий огурец нарезаем азиатской лапшой. Помидорчики режем вдоль. Копчёный балык лосося нарезаем максимально тонко. Соединяем перечисленные компоненты, приправляем каперсами, свежемолотым перцем, лимонным соком, маслом, выкладываем на тарелку. Сверху кладём шарик нашего мороженого из лосося холодного копчения. Для двойной порции можно добавить шарик мороженого из салата айсберг. Присыпаем сверху жареным кунжутом.

Салаты

Крем суп из тыквы с «Отмороженная ряженка»

Ингридиенты:

тыква, сливки, мед, имбирь, тимьян, хлеб, зелень ассорти, шарик мороженого "Отмороженная ряженка", соль.

 

Очищаем тыкву от кожуры и семян. Нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на оливковом масле с добавлением свежего тимьяна, чеснока, меда, соли и воды. Тушим продукт до полной готовности.

Измельчаем блендером до густой консистенции. Заправляем кремом. Прогреваем и подаём горячим с мороженым из ряженки и хрустящими гренками.

Супы

Куриный шницель с картофелем и мороженым «Сырное копченое»

Ингридиенты:

Куриное филе с бедра, соль, перец, чеснок, масло оливковое, картофель, специи ассорти, зелень ассорти, мороженое «Сырное копченое».

Куриное филе солим, перчим, смазываем яичным желтком, панируем в сухариках. Обжариваем на не большом количестве масла до румяной, равномерной, золотистой корочки. Отдельно запекаем мытый картофель в мундире с травами чесноком и маслом. Советскую классику подаём с шариком сырного пломбира собственного производства.

Вторые блюда

Производство

Производство оснащено новым профессиональным итальянским оборудованием Tetra Pak и Laval. Завод располагается в Санкт-Петербурге. Мощность производства позволяет обеспечивать поставки продукции в полном размере и равномерными показателями, что является характерым для рынка мороженого премиум сегмента вне зависимости от сезонности.

Уникальная рецептура

Мороженое торговой марки "ОТМОРОЖЕНОЕ" является уникальным предложением для российского рынка мороженого. Наша компания производит твердое закаленное мороженое преимиум сегмента и осуществляется только с применением натуральных продуктов, без использования каких-либо стабилизационных ингредиентов и консервантов. В нашем мороженом не используются искусственные вкусовые добавки, а только натуральные наполнители из овощей, рыбы, сыра, зелени, ягод и даже из мяса индюка.

16.11.2015
Ресторанный
критик Борис

"Копченый лосось - ярко, мощно, интересно, и соотношение совершенно правильное, как и консистенция. Удача!"

12.11.2015
Екатерина Толстая

«Сырное копченое» мороженое обладает четким, на 100% правдивым вкусом, его можно есть (и даже советовать) как закуску."

2015
Диана Белова

«Индюк покорил содержанием белка аж в 11 грамм) ну а «пили» мы - самбуку и кофе с виски. И все это мороженное - отмороженное! Очень вкусно!»

Подпишитесь на нашу рассылку

и оставайтесь в курсе последних новостей

Отправить
Не стесняйтесь - пишите!

+7 (921) 938-60-26 офис+7 (812) 600-79-00 ресторан | +7 (812)346-70-80 дистрибьютор

Отправить